De Joodse keuken

12.50

Het boek De Joodse keuken is geschreven door Marlena Spieler en het ISBN is 9789048319565. Deze paperback wordt aangeboden op bol.com. Dit betreft een nieuw boek.

* prijs excl. eventuele verzendkosten
Categorie:

Beschrijving

De Joodse keuken is een compleet naslagwerk, waarin zowel geschiedenis als recepten een rol hebben. De boeiende inleiding vertelt alles over het joodse volk, zijn geschiedenis, zijn feesten, en over de kookkunst die in het dagelijks leven zo’n belangrijke rol speelt. Een uitgebreid overzicht van Joodse voedingsmiddelen geeft informatie over de betekenis van de ingrediënten, en over de regels omtrent het gebruik hiervan. Dit boek bevat meer dan 150 traditionele recepten van de vele diverse Joodse gemeenschappen uit de hele wereld, zoals Oost-Europa, de Verenigde Staten, Noord-Afrika en India. De Californische Marlena Spieler is een auteur van meer dan zeventig kookboeken. Daarnaast is ze columnist en werkt ze voor radio en televisie. Deze herdruk is verschenen in een geheel nieuwe uitvoering met een nieuw ISBN.

Extra informatie

ISBN

9789048319565

Auteurs

Marlena Spieler

Druk

4

Conditie

Nieuw

Soort

Paperback

Staat
Uitgever

Veltman Uitgevers B.V.