The Art of Fermentation

€27.49

Het boek "The Art of Fermentation" is geschreven door Sandor Ellix Katz. Dit betreft de 1e editie in hardcover uitvoering met ISBN 9781603582865 van de uitgeverij CGRE.

Dit boek wordt aangeboden op bol.com.

Nieuw

€27.49

Categorie:

ISBN

9781603582865

Druk

1

Auteur

Sandor Ellix Katz

Binding

Hardcover

Uitgever

CGRE

Conditie

Nieuw

Aanbieder

op bol.com

Beschrijving

Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.

Gerelateerde producten